年末にお節料理に手作りのものを一品付け加えようと胡麻豆腐を作りました。精神修養も兼ねています。 色々なレシピを眺めてみると、ネリゴマを使ってしまうもの、ミキサーを使ってしまうものなど手軽に作れるものがたくさんある中、精神修養なので、きっちりと胡麻から作ることにしました。...